La Subsecretaría de Pesca a través de la Dirección Zonal de Pesca y Acuicultura de Magallanes está organizando la segunda versión del concurso gastronómico y degustación “Nuestro Mar”, que se realizará mañana 31 de agosto a partir de las 12:00 hrs. y hasta las 15:30 hrs, en el Hotel Cabo de Hornos. Esta Dirección Zonal postuló a un Proyecto de la Municipalidad de Punta Arenas y del Ministerio de Salud denominado Promoción Salud 2012 de donde se obtuvieron los fondos. En la oportunidad hay 34 participantes con 45 platos a degustar, cuyos ingredientes han sido aportados por empresas de la zona.
En esta ocasión se premiará a los primeros, segundos y terceros lugares de cada categoría (platos frios y calientes) junto con otorgar un reconocimiento especial al plato mas original y al plato favorito del público. Todas las recetas ganadoras serán publicadas posteriormente en una compilación hecha por la Subpesca llamada “Recetas Magallánicas 2012” cuya versión 2011 estará a disposición del público durante el concurso.
El evento cuenta con el auspicio de Sernapesca, Seremía de Economía, IFOP, Asociación de Salmon y Trucha de Magallanes, Nova Austral S.A. , Skysal, Compañia de Cervecerías Unidas CCU, Planta Hanamar, Cequa, Pesquera y Conservera Isla Lenox, Emdepes, Sodexo, Hotel Cabo de Hornos, Pesca Chile, Salmones Magallanes, Sociedad Comercializadora y Distribuidora Oviedo y Comtesa.